春节长假将至，吃年夜饭、出门旅游、购买家电……又一个百姓消费热潮也将到来。记者从市消保委获悉，今年以来，市消保委共受理各类投诉6970件，其中有关服务质量的投诉就有2764件，其比例正逐渐提高。根据以往春节期间的投诉情况，12315市消费者权益保护热线建议广大消费者在春节消费时，勿忘关注“服务”质量。

年夜饭：莫因火爆遭“宰”

　年三十下馆子吃年夜饭既省事又方便，这已成为越来越多消费者的首选。目前，年夜饭的预订已进入冲刺阶段，不少饭店打出了“限量供应年夜饭”、“年夜饭火爆预订中”的广告招牌，让不少消费者感到能“挤得进”就算够运气了，根本无暇顾及这年夜饭消费的保障问题。记者从市消保委获悉，尽管目前并未收到有关预订年夜饭的投诉案例，但年夜饭消费的质量依旧值得关注。

　根据以往几年春节过后所受理的投诉案例来看，市消保委提醒广大消费者：在尽可能书面约定每道菜肴的实际分量、价格外，别忘了“打探”一下饭店的信誉度及其营业规模，别让“火爆”挤占了年夜饭的服务质量。

　根据市消保委前两年的相关统计，有关年夜饭的消费投诉主要集中在以下几方面：上菜速度慢，如某饭店在一小时内只让冷菜“撑场面”；菜价“打闷包”，如某饭店菜单上鲍鱼标价为每斤218元，而实际结算时却按每斤240元结算，给海鲜及水产品称重后也不标识重量；变相涨价，如某饭店平时免费供应茶水和纸巾，也不收取开瓶费，但除夕当天却统统另外收取费用。此外，部分饭店菜肴分量短斤缺两、原料不新鲜、酒水临时加价等也是投诉热点。

　据了解，年夜饭消费之所以容易遭遇“怠慢”，主要源自于供需不平衡。一些饭店超额接受年夜饭预订，却不及时增加厨师、配菜员、服务生等；还有的饭店，借着这股火爆人气，设置了诸多“消费条件”，如不允许自带酒水、服务费涨价、贵宾卡不打折等等，从而造成了部分饭店的年夜饭价高质不高。

提醒

　市消保委提醒广大消费者，在预订年夜饭时就要未雨绸缪，做好“功课”：要挑选信誉好、服务佳的饭店，并了解其营业规模；尽可能以书面约定方式明确每道菜肴的分量和价格，并保存好书面约定和票据，以在维权时用以佐证；必要时，还可要求饭店出具卫生防疫许可证、工商营业执照及服务人员的健康证明等等。一旦发现权益受侵害，应及时到消保委或相关部门投诉。